Edith Meza: 4 puntos importantes de Finca Tasta

EDITH

La vida de Edith Meza cuenta con cuatro momentos importantes que te mostraremos a continuación. ¡Está muy interesante!

  1.  Sus abuelos son del distrito de Santo Domingo de Acobamba, el cual ella se refiere como el distrito más alejado y pobre de Huancayo. Cuando sus papás decidieron casarse, deciden emigrar a Huancayo, donde nacieron ella y su hermano Iván. Pero al fallecer su padre, su madre decide frecuentar con mayor regularidad a su familia materna, la cual había emigrado de la sierra a la selva, ello la hace encontrarse con sus orígenes de vivencia en el campo y decide comprarse su charca. Edith, en un fin de semana libre de sus actividades de la universidad, decide ir a visitar a su madre, y le recomienda vender la chacra, pero su madre le indico que ella era feliz con ese ambiente, entonces a su tío que la apoye y en ese proceso estuvo su mamá dos años. Y en ese lapso de tiempo fallece su madre
  2. Edith Meza y su hermano deciden no vender la chacra, pese a las ofertas que recibimos y la familia les brinda apoyo para seguir manteniendo la chacra. Es ahí cuando empieza a nacer en ella un amor por el café, entonces decide estar en constante investigación y se da cuenta de que este Satipo no iba a poder aprender, por ello decidió emigrar a Lima. Ella decide inscribirse en cualquier curso de café, porque previo a eso, no tenía todo el conocimiento, ya que su casa se consumían solo mates e infusiones. Finca Tasta en sus comienzos empieza a trabajar en campos fermentación simple lavado que era lo más usual en toda la zona, se empezó a variar con fermentación doble.
  3. Nuestra fundadora postuló una beca por una maestría en economía y ciencias del café, la cual es la única en el mundo, donde ella ganó la beca y logro tener 24 amigos de diferentes países, 16 nacionalidades. Ella nos comenta que en el primer día entro en un ataque de pánico por el idioma en inglés, porque todas las clases los exámenes iban a ser en ese idioma.
  4. Los hermanos Meza siempre se refieren que se dedican a la caficultura, pero queremos ofrecer un bagaje de diferentes sabores. Finca Tasta siempre va a intentar ofrecer mayor cantidad de diferentes sabores. En el año 2018 y empezamos a innovar más en ese sentido para deshacer diferentes tipos, lavados o bienes naturales y fermentación y otras pruebas más, las cuales realmente gustaron a muchos clientes. Tenemos clientes en diferentes partes del mundo dónde muchos de ellos nos preguntan si somos una pequeña finca y aun así se animan a comprarnos por la calidad

Nuestro objetivo es siempre seguir innovando y no quedarnos estancados, sin perder nuestra esencia.

¡Te invitamos a seguir acompañándonos en esta aventura cafetera!

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