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Café De Especialidad – Oropel

Código de productoN/A
Disponibilidad En Stock

S/ 25.00S/ 75.00

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Café, con un tueste medio oscuro y acidez ligera, cítrica y post gusto bíter. Ideal como inicio a los cafés especiales.

finca altura

Alt: 1550 m.s.n.m

finca medio oscuro2
Roast: Medio Oscuro
Capacidad

250 gr

500 gr

1 kg

VariedadCaturra
OrigenChalhuamayo – Llaylla
ProductorEdith Meza Sagarvinaga
TostadoMedio oscuro
Altura1550 msnm
ProcesoLavado
PresentaciónCafe de Especialidad, secado  al sol en camas africanas.
Perfil Sensorialalbaricoque, chocolate bitter, acidez citrica a naranja, dulzura a caramelo
Métodos Recomendadosespressso, moka, prensa francesa
     

Este es un café vibrante que destaca por su emocionante acidez; encontramos muchas notas cítricas de limón, lima

 y naranja. Esta brillantez está bien equilibrada con sabores dulces de frutas de hueso, como cereza madura y

 albaricoque, junto con toques de hierba limón y té negro, y un final limpio y ligeramente herbal

 

Peso N/D
Tipo de Molienda

Grano, Molido Fino, Molido Grueso, Molido Medio

Peso

250, 500, Kilo

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